Die Appenzeller® Schaukäserei nimmt dich mit auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art. Die Ausstellung „Appenzeller – dem bestgehüteten Geheimnis auf der Spur“ überzeugt mit beeindruckenden Highlights. Der Blick in das Käsekessi fasziniert genauso wie der imposante Käsekeller, wo bis zu 12‘500 Laibe lagern. Auf der Spur der geheimnisvollen Kräutersulz können die Gäste eine eigene Kräutermischung herstellen und in die Kultur des Appenzellerlandes eintauchen. Mit der Maus „Chäsli Jakob“ haben auch Kinder ein unvergessliches Erlebnis: Sie erzählt ihr Abenteuer mit dem Wunder aus den Bergen. Die Appenzeller® Schaukäserei ist das ideale Ausflugsziel mit eigenem Spielplatz, Restaurant, Käse- und Spezialitätenshop und vielen Erlebnissen.
Weil …
…du dort alles über die Herstellung des würzigsten Käses der Schweiz erfährst.
…du nirgends sonst dem bestgehüteten Geheimnis der Schweiz näher kommst.
…du die Veredlung des Appenzeller® Käses im urigen Restaurant der Appenzeller Schaukäserei genießen kannst.
…du bei schönem Wetter die regionalen Gerichte im Gartenrestaurant mit Spielplatz konsumieren kannst.
…sich in der Appenzeller® Schaukäserei ein Shop mit einer großen Vielfalt an regionalen Produkten zum Kauf befindet.
Tipp: Leckeren Käse bequem online kaufen
Neben dem Einkaufsladen vor Ort hat die Appenzeller Schaukäserei auch einen Online-Shop, wo Du leckeren Käse und andere regionale Produkte für dich selbst oder für andere in schönen Geschenkboxen kaufen kannst.
• Jeden Mittwoch und Sonntag um 14.00 Uhr findet eine öffentliche Führung auf Deutsch statt. Eine Voranmeldung ist nicht nötig.
• Mit dem vorhandenen Sprachguide kannst du auf deinem Smartphone alle geschriebenen Texte in der Appenzeller Schaukäserei auf verschiedene Sprachen abrufen. Dafür scannst du den QR-Code ein und findest somit die dazugehörige Übersetzung.
• Jeden ersten Sonntag im Monat von 11.00 bis 17.00 Uhr spielt im Restaurant eine traditionelle Appenzeller Musikformation. Eine Reservation im Voraus ist empfohlen.
• Für dich, deine Firma oder deinen Verein gibt es viele verschiedene und attraktive Gruppenangebote.
• Mit der Erlebniskarte Bodensee Card PLUS bekommst du freien Eintritt in die Erlebnisausstellung.
Im Schauchäsi-Restaurant der Appenzeller® Schaukäserei gibt es täglich und durchgehend eine warme Küche. Jeden Sonntagmorgen wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit allem was das Herz begehrt angeboten. Zudem können Gruppen unter Anleitung selbst traditionelle Chäshörnli zubereiten (Reservation erforderlich). Der verarbeitete Appenzeller® Käse sowie viele weitere regionale Produkte sind im Spezialitäten Shop der Schaukäserei erhältlich.
Die Appenzeller® Schaukäserei liegt in der Nähe der Stadt St. Gallen. Wenn du deine Anfahrt mit dem Auto vornimmst, kommst du über die A1 nach St. Gallen und kannst die Ausfahrt Richtung “St. Gallen/Appenzell” nehmen. Anschließend fährst du Richtung Stein bis zu Dorf 711. Es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.
Auch mit öffentlichem Verkehrsmittel kannst du deine Anreise in die Appenzeller® Schaukäserei planen. Ganz in der Nähe der Appenzeller® Schaukäserei befindet sich die Bushaltestelle “Stein Dorf”.
